Berjaya UC Mencetak Rekor Kue Terpanjang
April 6, 2015
Sebuah kue coklat yang di pahat menyerupai seekor naga terpajang dengan indah di lobi Berjaya Times Square, Malaysia pada 28 Maret yang lalu. Kue ini merupakan hasil kolaborasi ahli-ahli pembuat kue dari Berjaya Times Square Hotel di Kuala Lumpur dan tim Culinary Arts dari Berjaya University College of Hospitality. Kue yang indah ini merupakan hadiah untuk Tan Sri Dato’ Seri Vincent Tan, pendiri kelompok usaha Berjaya Group, yang di buat dalam rangka memperingati hari kelahiran kelompok usaha Berjaya. Kue berbobot 600 kg ini dinyatakan sebagai kue naga coklat terpanjang di kategori pencapaian manusia oleh The Malaysia Book of Records. Penghargaan diserahkan oleh Tan Sri Datuk Danny Ooi, pendiri dan managing director The Malaysia Book of Records pada hari peringatan ulang tahun tersebut. Setelah acara peringatan ulang tahun, kue coklat berbentuk naga ini kemudian di potong menjadi 25,000 potong dan dibagikan kepada masyarakat umum yang hadir. Pada kesempatan itu Tan Sri Dato’ Seri Vincent Tan juga mengucapkan selamat dan rasa terima kasih kepada semua tim yang telah menghasilkan karya yang cemerlang yaitu dari Berjaya Times Square Hotel, Kuala Lumpur – Head Pastry Chef, Chef John Wong dan Demi Chef, Chef Andi Hasan beserta tim, dan dari Berjaya University College of Hospitality, Head Patisserie Chef, Chef Roizz Razalli dan para mahasiswa dari fakultas Culinary Arts.
Culinary Arts adalah seni menyiapkan, memasak, dan mempresentasikan sebuah makanan dan merupakan jurusan terkemuka Berjaya University College of Hospitality, Malaysia. Untuk jurusan Culinary Arts adalah Berjaya University College menawarkan program Diploma in Culinary Arts, Diploma in Patisserie, WACS National Global Master Chef, Bachelor of Culinary Arts Management (Honours), dan Professional Certificate in Global Master Chef. Universitas ini juga menawarkan beasiswa bagi para pelajar luar negeri. Informasi lebih lanjut dapat ditemukan di https://eduworld.co.id/2014/12/eduworld-dan-berjaya-university-college-memberikan-beasiswa-sebesar-30/ .
<val>
